Cá Chim trắng được nướng cùng sốt muối ớt
Ăn kèm rau răm

Cá diêu hồng phi lê tẩm bột chiên. 
Ăn kèm salad, rau thơm và cà chua.

Cá diêu hồng phi lê tẩm bột chiên. Xóc qua sốt Xào đặc biệt cùng chung với ớt hiểm và sả cây
Ăn kèm salad trộn

Cá Sapa cuốn giấy bạc nướng cùng tiêu xanh với sốt nướng đặc biệt của Làm Tí. 
Ăn kèm rau răm.

Cá trứng tẩm bột chiên giòn. 
Ăn kèm salad và rau thơm.

Mực ống được cắt khoanh, tậm ướp gia vị và hành tây, hành lá, gừng, Sau đó đem đi hấp

Mực nguyên con nướng với sốt nướng của Làm Tí. 
Ăn kèm rau răm.

Nghêu hấp cùng sả, ớt và rau quế.

Nghêu hấp cùng sốt Thái.

Ốc Bulot sau khi sơ chế sẹ được nướng qua sốt nướng bơ tỏi của Làm Tí

Tôm nướng với sốt nướng đặc biệt của Làm Tí.
 Ăn kèm rau răm.

Tôm thẻ tái chanh, tắm nước sốt Thái cay, đầu tôm chiên rang muối Hong Kong.  
Ăn kèm bánh đa.

Vây Cá hồi sau khi chiên qua dầu ăn sẽ  xóc với Tỏi củ, Tỏi xay, tiêu xanh, Ốt hiểm đỏ, Ốt sừng đỏ và sốt xào của Làm Tí